Bolo brevidade de polvilho

Entre as criações clássicas da confeitaria, o Bolo Brevidade se destaca pela sua textura leve e sabor suave. Originado na rica tradição da culinária brasileira, esse bolo é uma verdadeira tentação para aqueles que apreciam sobremesas simples e reconfortantes. Com sua crosta crocante por fora e interior macio, o Bolo Brevidade é a escolha perfeita para complementar um café da manhã aconchegante, um lanche da tarde entre amigos, ou até mesmo para saciar a vontade por algo doce.

Ingredientes Antes de começar, é importante reunir os seguintes ingredientes:

Instruções Vamos ao passo a passo:

Passo 1: Pré-aqueça e Prepare a Forma Comece pré-aquecendo o forno a 180°C e unte uma forma redonda com um furo no centro com manteiga e farinha de trigo.

Passo 2: Bata a Manteiga e o Açúcar Em uma tigela de batedeira, coloque a manteiga e o açúcar. Bata em velocidade média até obter um creme fofo e claro.

Passo 3: Adicione os Ovos Acrescente os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.

Passo 4: Incorpore os Ingredientes Secos Reduza a velocidade da batedeira e adicione alternadamente o leite e o amido de milho à mistura, começando e terminando com o amido de milho.

Passo 5: Finalize com Fermento e Sal Incorpore delicadamente o fermento em pó e uma pitada de sal à massa usando uma espátula, assegurando que estejam completamente misturados.

Passo 6: Asse e Espere Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido. Asse por cerca de 30-35 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.

Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos. Em seguida, desenforme-o sobre uma grade e deixe esfriar completamente.

Conclusão: O Bolo Brevidade é uma verdadeira jóia da culinária brasileira, com sua simplicidade cativante e sabor inconfundível. Com esta receita, você pode facilmente recriar essa iguaria na sua própria cozinha, tornando-a adequada para qualquer ocasião. Quer seja para um momento de prazer pessoal ou para compartilhar com amigos e familiares, o Bolo Brevidade será sempre uma escolha acertada. Siga essas etapas e experimente a alegria de saborear um bolo que une tradição e prazer em cada mordida. E, se desejar, finalize com um toque de elegância polvilhando açúcar de confeiteiro sobre o bolo já frio. Delicie-se com essa maravilha da confeitaria brasileira e encante a todos com o sabor autêntico do Bolo Brevidade.