Delicioso pudim sem ovos e sem leite condensado: se desmancha na boca

Imagine poder criar um pudim sem ovos, sem leite condensado e sem usar um forno! Sim, é possível, e o resultado é um pudim incrivelmente cremoso com uma textura que derrete na boca. Siga este passo a passo para fazer essa versão diferenciada e desfrute deste sensacional pudim sem ovos!

Como Fazer Pudim Sem Ovos

Ingredientes:

Para a calda:

• ½ xícara (chá) de água
• 1 xícara (chá) de açúcar

Para o pudim:

• 1 xícara (chá) de leite
• 2 caixinhas de creme de leite
• 6 colheres (sopa) rasas de açúcar
• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
• 6 colheres (sopa) de água para hidratar a gelatina

Modo de Preparo:

Para a calda:

1. Coloque o açúcar em uma panela em fogo baixo e deixe-o derreter até formar uma calda cor de guaraná.
2. Acrescente a água com cuidado, deixando ferver e dissolver até obter um caramelo dourado.
3. Caramelize o fundo e as laterais de uma forma com furo central de aproximadamente 18 cm de diâmetro. Leve-a à geladeira enquanto prepara o pudim.

Para o pudim:

1. Em uma tigelinha, hidrate a gelatina incolor e dissolva conforme as instruções da embalagem.
2. No liquidificador, coloque o creme de leite, o leite, o açúcar e a gelatina dissolvida. Bata tudo muito bem por cerca de 3 minutos para garantir que todos os ingredientes estejam bem misturados e a mistura esteja homogênea.
3. Despeje essa mistura na forma caramelizada e leve para a geladeira por aproximadamente 8 horas.
4. Retire o pudim da geladeira e desenforme-o em uma travessa.

Agora é só saborear esta maravilha de pudim sem ovos! Este pudim é uma sobremesa cremosa e deliciosa que todos vão adorar. Aproveite e compartilhe com amigos e familiares. Bom apetite!