Queijadinhas de leite e laranja cremosas

As queijadas de leite e laranja são um doce tradicional delicioso que combina a suavidade do leite com o toque cítrico da laranja. São perfeitas para uma sobremesa ou um lanche aconchegante. Aqui está como prepará-las:

Ingredientes:

• 2 ovos
• 300g de açúcar
• 50g de manteiga derretida
• 130g de farinha
• 1/2 litro de leite
• Sumo e raspa de 1 laranja
• Canela e açúcar em pó para polvilhar
• Margarina para untar

Instruções:

1. Comece por untar as formas com margarina, a menos que estejam a ser usadas formas de silicone.
2. Pré-aqueça o forno a 180ºC, garantindo que está bem quente quando as queijadas entrarem.
3. Em uma tigela, bata vigorosamente os ovos e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
4. Adicione a manteiga derretida à mistura e continue a bater até que tudo esteja bem incorporado.
5. Junte a farinha, o leite, o sumo e a raspa de laranja, e mexa até obter uma massa uniforme.
6. Distribua a massa nas formas previamente untadas.
7. Leve as formas ao forno pré-aquecido e asse as queijadas por cerca de 40 minutos, ou até que fiquem douradas e um palito inserido no centro saia limpo.
8. Depois de assadas, deixe as queijadas arrefecerem um pouco antes de desenformar.
9. Polvilhe as queijadas com uma mistura de açúcar em pó e canela a gosto.

Agora, aproveite essas queijadas tradicionais com o sabor doce do leite e o toque cítrico da laranja. São perfeitas para acompanhar um café ou chá e são um verdadeiro mimo para o paladar.