Aprenda a fazer um maravilhoso picolé em casa, de diversos sabores muito fácil

Aprender a fazer picolé caseiro pode tornar os dias quentes do ano mais deliciosos, além de proporcionar economia e diversão ao reunir todos em casa para preparar essas delícias refrescantes. Não deixe de conferir o nosso post para encontrar receitas e dicas para o preparo dos picolés caseiros.Se você é fã de sabores suaves e levemente ácidos, experimente preparar o delicioso picolé de maracujá. Essa receita é altamente recomendada e é uma das favoritas das crianças.

Confira abaixo mais receitas para você experimentar:

Picolé de Maracujá

Ingredientes:

1 lata de leite condensado;

1 xícara e meia (chá) de polpa de maracujá;

2/3 de xícara (chá) de creme de leite fresco batido em ponto de chantilly;

1 pote de iogurte natural.

Modo de preparo:

Cozinhe a polpa do maracujá em fogo baixo até separar a polpa das sementes. Passe a polpa por uma peneira para eliminar as sementes e reserve o suco. Em uma vasilha, misture o leite condensado, o iogurte natural e o suco do maracujá. Adicione o creme de leite fresco batido aos poucos, mexendo devagar. Despeje a mistura nas formas de picolé, coloque o palito e leve ao freezer por cerca de 3 horas. Desenforme e sirva.

Picolé Cremoso de Manga

Ingredientes:

2 xícaras (chá) de leite integral;

1 xícara (chá) de manga descascada e picada;

1 lata de leite condensado.

Modo de preparo:

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até obter uma mistura homogênea.
Despeje a mistura nas formas de picolé, coloque os palitos e leve ao freezer por cerca de 4 horas.
Desenforme e sirva.

Picolé de Paçoquita Cremosa

Ingredientes:

1 unidade de paçoca em pacote;

1 pote de paçoquita cremosa (180g);

2 gemas de ovo;

1 lata de leite condensado;

2 medidas de leite integral (usar a medida da lata de leite condensado).

Modo de preparo:

Em uma panela grande, coloque todos os ingredientes (exceto a paçoca em pacote) e mexa até engrossar. Quando a mistura ferver, deixe em fogo baixo e mexa um pouco mais para aumentar a consistência. Desligue o fogo, despeje a mistura nas formas de picolé, esmigalhe a paçoca em pacote e salpique sobre o creme. Leve ao freezer por 6 horas, colocando os palitos no centro dos picolés quando começar a formar cristais.

Picolé de Limão Siciliano (cremoso)

Ingredientes:

1 lata de leite condensado;

2 xícaras (chá) de suco de limão siciliano;

1 caixa de creme de leite (200g);

1/2 xícara (chá) de açúcar;

1/2 xícara (chá) de água.

Como fazer:

Em uma panela, misturar o açúcar com a água e levar ao fogo até formar uma calda em ponto de fio; Em seguida, bater no liquidificador o suco de limão, o leite condensado e o creme de leite até ficar homogêneo; Adicionar a calda de açúcar e bater novamente por alguns segundos; Despejar a mistura nas forminhas de picolé, colocar os palitos e levar ao freezer por 6 horas, até que o picolé fique firme.

Dica: para um picolé mais cremoso, retire a mistura do freezer após 2 horas e mexa bem com um fouet antes de colocar os palitos. Isso evitará a formação de cristais de gelo e deixará o picolé mais suave. Ótimas receitas de picolé caseiro! Com certeza, serão ótimas opções para refrescar os dias quentes de verão. Aproveite e faça essas deliciosas sobremesas em casa.