O bolo amanteigado é uma opção deliciosa para servir no café da manhã, chá da tarde ou lanche. Sua textura macia e sabor irresistível farão com que desmanche na boca. Confira o passo a passo e prepare hoje mesmo o melhor bolo amanteigado do planeta!
Ingredientes:
2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo1 ½ xícara (chá) de açúcar cristal½ xícara (chá) de leite200 gramas de margarina3 claras3 gemas1 colher (chá) de fermento em pó1 colher (sopa) de essência de baunilhaModo de preparo:
Em uma tigela, bata as claras até atingirem o ponto de neve. Reserve.Na batedeira, coloque as gemas, o açúcar e a margarina, e bata bem até obter um creme esbranquiçado.Adicione o leite e a essência de baunilha, e continue batendo até incorporar.Nesse momento, a mistura pode talhar, mas não se preocupe, está correto.Acrescente a farinha de trigo aos poucos, misturando bem a cada adição.Coloque o fermento e as claras em neve e mexa delicadamente com um fouet para aerar a massa.Despeje essa mistura em uma forma de furo central (24 cm de diâmetro), previamente untada e enfarinhada.Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 40-45 minutos.Faça o teste do palito, se sair limpo e seco, o bolo amanteigado estará pronto!Retire do forno, deixe amornar e desenforme.Sirva em seguida esse delicioso bolo amanteigado e desfrute!
Aproveite essa receita simples e prepare o mais saboroso bolo amanteigado que encantará todos ao seu redor!
