Delicioso bolo amanteigado para o café da tarde

O bolo amanteigado é uma opção deliciosa para servir no café da manhã, chá da tarde ou lanche. Sua textura macia e sabor irresistível farão com que desmanche na boca. Confira o passo a passo e prepare hoje mesmo o melhor bolo amanteigado do planeta!

Ingredientes:

  • 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 ½ xícara (chá) de açúcar cristal
  • ½ xícara (chá) de leite
  • 200 gramas de margarina
  • 3 claras
  • 3 gemas
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 1 colher (sopa) de essência de baunilha
  • Modo de preparo:

  • Em uma tigela, bata as claras até atingirem o ponto de neve. Reserve.
  • Na batedeira, coloque as gemas, o açúcar e a margarina, e bata bem até obter um creme esbranquiçado.
  • Adicione o leite e a essência de baunilha, e continue batendo até incorporar.
  • Nesse momento, a mistura pode talhar, mas não se preocupe, está correto.
  • Acrescente a farinha de trigo aos poucos, misturando bem a cada adição.
  • Coloque o fermento e as claras em neve e mexa delicadamente com um fouet para aerar a massa.
  • Despeje essa mistura em uma forma de furo central (24 cm de diâmetro), previamente untada e enfarinhada.
  • Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 40-45 minutos.
  • Faça o teste do palito, se sair limpo e seco, o bolo amanteigado estará pronto!
  • Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
  • Sirva em seguida esse delicioso bolo amanteigado e desfrute!

    Aproveite essa receita simples e prepare o mais saboroso bolo amanteigado que encantará todos ao seu redor!