Pudim de pão: uma delícia com pães amanhecidos

Aproveitar pães amanhecidos de uma forma deliciosa é possível com esta receita de pudim de pão. Uma sobremesa tradicional que agrada a todos com seu sabor único e textura incrível. Confira como preparar!

Ingredientes:

• 4 ovos
• ½ xícara de açúcar
• 1 colher de sopa de manteiga
• 4 pães amanhecidos
• 1 e ½ xícara de leite
• 100 g de uva passa
• 1 colher de chá de canela
• 1 colher de sopa de raspas de laranja

Modo de Preparo:

Preparação dos Ingredientes:

Molho dos Pães: Coloque os pães de molho em 1 xícara de leite até que estejam bem amolecidos.

Molho das Uvas Passas: Coloque as uvas passas de molho em ½ xícara de leite até que inchem.

Mistura do Pudim:

Bater os Ingredientes: No liquidificador, bata os ovos, os pães amolecidos, 1 xícara de leite (sem as uvas passas), a manteiga e o açúcar até obter uma mistura homogênea.

Incorporação das Uvas Passas: Retire a mistura do liquidificador e, em um recipiente separado, acrescente as uvas passas, as raspas de laranja e a canela.

Caramelização e Cozimento:

Caramelizar a Forma: Caramelize uma forma de pudim com açúcar, espalhando uniformemente.

Adição da Mistura: Coloque a mistura na forma caramelizada.

Finalização: Polvilhe um pouco de canela e açúcar por cima antes de levar ao forno.

Cozimento: Asse em banho-maria a 180°C por aproximadamente 35 minutos, ou até que esteja firme. Para verificar se está pronto, insira um palito no centro; se sair limpo, o pudim está no ponto.

Melhores Acompanhamentos:

Frutas Frescas: Sirva o pudim de pão com uma seleção de frutas frescas como morangos, mirtilos ou uma salada de frutas.

Chantilly: Um toque de chantilly pode adicionar uma camada extra de cremosidade.

Café: Acompanhado de uma xícara de café fresco, este pudim se torna uma sobremesa perfeita.

Conclusão:

Este pudim de pão é uma excelente maneira de aproveitar pães amanhecidos e criar uma sobremesa deliciosa e reconfortante.

Fácil de preparar e com ingredientes simples, é uma receita que agrada a todos. Experimente e surpreenda sua família e amigos!

Desfrute dessa deliciosa sobremesa e faça com que seus pães amanhecidos ganhem uma nova vida de forma saborosa e inovadora!