A couve-flor cremosa é uma opção deliciosa de acompanhamento para almoços ou jantares. Sua textura cremosa e sabor irresistível fazem dela uma receita que desmancha na boca. Veja abaixo o passo a passo para preparar essa delícia:
Receita de couve-flor cremosa:
Ingredientes:
200 ml de leite1 caixinha de creme de leite1 kg de couve-flor1 lata de milho verde sem a água1 cebola1 tomate4 colheres (sopa) de creme de cebola4 colheres (sopa) de vinagre8 fatias de mussarelaSal, pimenta do reino e cheiro verde a gostoÁgua para deixar a couve-flor de molho (quantidade suficiente)Modo de preparo:
Em uma tigela, coloque os buquês de couve-flor e cubra-os com água suficiente. Adicione o vinagre e deixe de molho por 30 minutos.No liquidificador, coloque o leite, o creme de leite, o milho verde, o creme de cebola, sal e pimenta do reino a gosto.Bata bem por 2 minutos para triturar o milho e obter uma mistura homogênea.Escorra bem a água da couve-flor que estava de molho e disponha-a em um refratário.Despeje a mistura do liquidificador sobre a couve-flor e cubra com a cebola fatiada, as rodelas de tomate e as fatias de mussarela.Cubra o refratário com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por 20 minutos.Após esse tempo, retire o papel alumínio e deixe a couve-flor gratinar por mais 20 minutos.Retire do forno, polvilhe cheiro verde a gosto e sirva imediatamente essa deliciosa couve-flor cremosa!Essa receita é uma ótima opção para variar o cardápio e surpreender a todos com uma couve-flor irresistível. Aproveite e desfrute de cada porção desse prato dos deuses!
