Deliciosa receita de couve flor cremosa no forno, derrete na boca

A couve-flor cremosa é uma opção deliciosa de acompanhamento para almoços ou jantares. Sua textura cremosa e sabor irresistível fazem dela uma receita que desmancha na boca. Veja abaixo o passo a passo para preparar essa delícia:

Receita de couve-flor cremosa:

Ingredientes:

  • 200 ml de leite
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 kg de couve-flor
  • 1 lata de milho verde sem a água
  • 1 cebola
  • 1 tomate
  • 4 colheres (sopa) de creme de cebola
  • 4 colheres (sopa) de vinagre
  • 8 fatias de mussarela
  • Sal, pimenta do reino e cheiro verde a gosto
  • Água para deixar a couve-flor de molho (quantidade suficiente)
  • Modo de preparo:

  • Em uma tigela, coloque os buquês de couve-flor e cubra-os com água suficiente. Adicione o vinagre e deixe de molho por 30 minutos.
  • No liquidificador, coloque o leite, o creme de leite, o milho verde, o creme de cebola, sal e pimenta do reino a gosto.
  • Bata bem por 2 minutos para triturar o milho e obter uma mistura homogênea.
  • Escorra bem a água da couve-flor que estava de molho e disponha-a em um refratário.
  • Despeje a mistura do liquidificador sobre a couve-flor e cubra com a cebola fatiada, as rodelas de tomate e as fatias de mussarela.
  • Cubra o refratário com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por 20 minutos.
  • Após esse tempo, retire o papel alumínio e deixe a couve-flor gratinar por mais 20 minutos.
  • Retire do forno, polvilhe cheiro verde a gosto e sirva imediatamente essa deliciosa couve-flor cremosa!

    Essa receita é uma ótima opção para variar o cardápio e surpreender a todos com uma couve-flor irresistível. Aproveite e desfrute de cada porção desse prato dos deuses!