Depois de aprender a preparar esse delicioso pão caseiro, seus lanches ou cafés em casa nunca mais serão os mesmos. Esse pão faz toda a diferença, pois é extremamente saboroso, macio e fofinho, deixando todos com água na boca. Além disso, por ser uma receita econômica, é uma ótima opção para quem deseja ter uma renda extra vendendo pães caseiros.
Para fazer esse pão incrível, não é necessário ser um expert na cozinha. Comece misturando farinha de trigo, açúcar e sal em um recipiente e, em seguida, adicione fermento biológico e água. Após misturar brevemente, deixe a massa descansar até que forme uma esponja. Adicione óleo e misture bem, acrescentando água gradualmente. Agora, basta sovar bem a massa, deixá-la descansar, abrir e modelar os pães. Depois, é só levá-los ao forno e desfrutar de um pão caseiro delicioso.
Segue a receita de pão caseiro com ingredientes e modo de preparo:
Ingredientes:
1,3 kg de farinha de trigo
670 mL de água
10 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa de sal
1 e ½ colher de sopa de fermento biológico seco
½ xícara de chá de óleo
Modo de Preparo:
Em uma tigela grande, adicione a farinha de trigo, o sal e o açúcar. Misture bem.
Abra um espaço no meio da mistura de farinha e adicione o fermento biológico seco e 400 mL de água.
Misture apenas o fermento e a água, no meio da farinha, e deixe descansar por 25 minutos.
Adicione o óleo e misture todos os ingredientes com as mãos. Acrescente o restante da água aos poucos, misturando bem até incorporar todos os ingredientes.
Transfira a massa para uma bancada enfarinhada e sove a massa por aproximadamente 10 minutos, até ficar lisa e homogênea.
Coloque a massa em uma tigela, cubra com um pano limpo e deixe descansar por 40 minutos.
Divida a massa em duas partes e abra cada uma com um rolo de massa.
Enrole a massa e coloque em uma forma de pão untada e enfarinhada. Cubra novamente e deixe descansar por mais 50 minutos.
Preaqueça o forno a 180°C. Leve ao forno ainda frio e deixe assar por aproximadamente 30 minutos, ou até que o pão esteja dourado e cozido por completo.
Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.
Pronto! Agora você pode desfrutar do seu delicioso pão caseiro recém-saído do forno. Bom apetite!
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