Delicioso e cremoso pudim de limão chic, prático de fazer

O Pudim de Limão Chic é uma sobremesa que combina simplicidade e sabor, tornando-o uma opção econômica e deliciosa para agradar seus amigos e familiares. Esta receita fácil de fazer vai encantar todos com seu irresistível gosto de limão. Siga estas instruções simples e deixe sua culinária brilhar.

Ingredientes:

  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1 lata de leite condensado
  • 4 colheres de sopa de suco de limão
  • 1 e 1/2 xícara de chá de leite
  • 3 ovos
  • 2 colheres de sopa de raspas de limão

Instruções de Preparo:

  1. Comece preparando o caramelo. Em uma panela, derreta o açúcar em fogo médio, mexendo ocasionalmente até obter um caramelo dourado e líquido. Despeje este caramelo na forma, untando-a com uma fina camada de manteiga. Certifique-se de que todo o fundo da forma esteja coberto com o caramelo.
  2. No liquidificador, coloque o leite condensado, o suco de limão, o leite, os ovos e as raspas de limão. Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea e cremosa.
  3. Despeje cuidadosamente a mistura do pudim na forma caramelizada preparada anteriormente. Certifique-se de que a forma esteja nivelada para um cozimento uniforme.
  4. Leve a forma com o pudim para assar em banho-maria. Para isso, coloque-a dentro de uma assadeira maior com água quente, garantindo que a água alcance cerca de metade da altura da forma do pudim. Pré-aqueça o forno a 220 graus Celsius.
  5. Asse o pudim em banho-maria no forno pré-aquecido por aproximadamente 50 minutos, ou até que esteja firme e dourado na superfície. O tempo de cozimento pode variar um pouco, então, fique de olho no pudim.
  6. Após o cozimento, retire a forma do forno e deixe o pudim esfriar completamente à temperatura ambiente.
  7. Quando estiver completamente frio, desenforme o pudim com cuidado em um prato de servir.

Dica: Para uma apresentação ainda mais elegante, decore o pudim com rodelas finas de limão antes de servir, realçando o sabor cítrico dessa sobremesa única.

Agora você está pronto para surpreender todos com este Pudim de Limão Chic. Aproveite esta delícia refrescante e fácil de fazer!

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