Geleia pés de galinha: saiba todos os benefícios e como preparar

Existe diversos alimentos que trazem mais benefícios para a saúde que você imagina. Se você já faz uma alimentação balanceada, esta geleia pode começar a fazer parte da sua rotina. Ela que é excelente para melhorar os seus ossos, músculos, pele e na saúde em geral. Um desses alimentos é o frango ele que já possui grandes propriedades benéficas para o corpo. Carregado de proteínas, ele faz parte do plano de dieta de muita gente.

Mas a parte melhor do frango, a mais saudável é a que menos é usada. E as pessoas nem tem ideia dos seus benefícios na saúde. Os pés que maioria das pessoas descarta na hora de preparar. Mas o que não sabem, é que esse alimento, é muito nutritivo, que nos ajuda a manter com mais saúde. Além de ser muito rico em colágeno, vitaminas A, B12, D, carboidratos, proteínas, cálcio, colina, ferro, folato,fósforo, magnésio, ômega 6 e potássio.

Depois disso, você já pode imaginar o poder dessa parte do frango, que maioria e descartado. Fique a conhecer, os benefícios para a saúde, e aprenda como preparar uma maravilhosa “geleia”, com os pés de galinha rica em colágeno e outros importantes.

Seus benefícios são:

  • Ajuda a rejuvenescer a pele
  • Ajuda a acelerar a cicatrização de feridas
  • Ajuda a fortalecer os ossos
  • Ajuda a manter as unhas saudáveis
  • Favorece a saúde dos olhos
  • Ajuda a perder peso
  • Ajuda no processo digestivo
  • Melhora o sistema imunológico
  • Diminui o estresse
  • Essas são as vantagens de consumir geleia de pés de galinha.
  • Agora aprenda como preparar:

    Ingredientes:

  • Pés de galinha: 1 kg
  • Limão: 1 unidade
  • Dentes de alho: 4 dentes
  • Açafrão-da-terra: 3 colheres
  • Cebola:1 unidade
  • Sal: 1 colher de sobremesa
  • Cheiro verde a gosto
  • Azeite extravirgem: 1 fio
  • Água
  • Modo de preparação:

    Comece por retirar as unhas e cortar os pés de galinha em três partes. Lave-os muito bem com água, esprema o limão sobre eles, e deixe repousar por 10 minutos. Usando uma panela de pressão, coloque os pés e os restantes ingredientes, e 4 dedos de água acima dos pés. Assim que a panela começar a ferver, deixe cozer por 45 minutos, ou até eles se desfazerem. Quando acabar, deixe arrefecer, e depois no liquidificador bata tudo, incluindo o caldo.

    Vai se formar um liquido grosso, usando uma peneira coe para que os resíduos não vão envolvidos. Ele ficará liquido e grosso, como tivesse feito sopa. Coloque numa travessa, e leve na geladeira aproximadamente por oito horas, para que fique duro, até se formar geleia. Essa geleia, tem durabilidade no congelador até 3 meses ou uma semana na geladeira.

    Modo de consumo:

    Inclua todos os dias na sua alimentação. Pode usar até dois cubos por dia. Pode juntar às refeiçoes, como arroz, feijão, carne e molhos, etc. Depois que começar a incluir, a sua rotina será diferente, vai sentir uma grande melhora nos seus ossos, músculos e saúde em geral.