Mantenha o fogão sempre limpo enquanto cozinha com este truque

Evite sujar o fogão com esse truque simples que impede o transbordamento de água da panela.

Ao cozinhar alimentos, é comum que respingos de água sujem o fogão, causando uma bagunça. Isso pode acontecer ao cozinhar macarrão, batatas, arroz e outros alimentos. Além disso, quem nunca teve aquele momento de distração em que o leite ferveu e derramou?

Hoje vamos ensinar um truque para evitar que a água fervente transborde da panela.

Aqui está como fazer:

Azeite ou manteiga: Pegue um papel toalha ou guardanapo e coloque um pouco de azeite ou manteiga nele. Em seguida, passe essa gordura na borda da panela. Isso criará uma “barreira” que impedirá que a água transborde e suje o fogão.

Deixe a tampa da panela aberta: A tampa age como uma barreira para o vapor de água, impedindo que ele escape. Isso faz com que a água transborde rapidamente e suje o fogão. Portanto, quando começar a cozinhar, tampe a panela inicialmente, mas assim que a água começar a ferver, retire a tampa. Dessa forma, você permite que o vapor escape sem o risco de transbordamento.

Controle o fogo: A intensidade do fogo ou o uso de uma panela muito pequena para a quantidade de água também podem contribuir para o transbordamento. Um fogo muito alto aquece a água rapidamente, fazendo-a ferver de forma violenta e transbordar. Da mesma forma, uma panela pequena não terá capacidade suficiente para conter a água, resultando em transbordamento assim que ela ferver.

Certifique-se de não encher a panela até a borda, deixando espaço para a expansão da água. Aqueça a água em fogo médio ou médio-baixo para evitar fervuras violentas. Se a água começar a borbulhar intensamente, diminua o fogo para evitar o transbordamento.

Com essas dicas simples, você pode evitar que a água transborde da panela, mantendo seu fogão limpo e sem sujeira.