Moqueca de peixe: fácil de preparar e uma excelente sugestão para a sexta-feira Santa

Esta receita de moqueca de peixe é uma escolha irresistivelmente saborosa para o almoço em família na Sexta-Feira Santa.

Seu preparo é descomplicado e o resultado é surpreendentemente delicioso.

Esta moqueca é simplesmente uma maravilha gastronômica que todos vão adorar!

Você é um entusiasta da culinária? Então venha comigo que vou te ensinar uma receita deliciosa!

Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você preparará um prato que fará sucesso entre todos.

Não tem erro! E se quiser deixá-lo ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.

Como preparar moqueca de peixe O preparo da moqueca é muito prático e sem complicações.

Começamos refogando alho, cebola e pimenta-de-cheiro em uma panela com óleo e azeite de dendê.

Em seguida, temperamos bem esses ingredientes para, na sequência, começarmos a montar as camadas de peixe, cebola, tomate e pimentões.

Essa etapa é crucial, pois é com a água desses vegetais que o peixe cozinhará, então é importante distribuir tudo uniformemente.

Adicionamos também molho de tomate e levamos ao fogo.

Após o peixe estar bem cozido, ajustamos o sal e finalizamos com leite de coco e cheiro-verde!

Ingredientes para a moqueca de peixe

  • 2 kg de pintado em postas
  • 1 fio de óleo
  • 1 colher de sobremesa de azeite de dendê
  • 5 dentes de alho picados
  • 6 cebolas cortadas em rodelas
  • Pimenta-de-cheiro a gosto
  • 2 colheres de café de tempero baiano
  • 1 colher de café de pimenta calabresa
  • Sal a gosto
  • 4 tomates cortados em rodelas
  • 4 pimentões de cores diferentes
  • 1 sachê de molho de tomate
  • 200 mL de leite de coco
  • Cheiro-verde a gosto

Modo de preparo

Em uma panela com óleo e azeite de dendê, refogue metade da cebola e a pimenta-de-cheiro.

Tempere com sal, tempero baiano e pimenta calabresa. Mexa bem.

Coloque metade do tomate, dos pimentões e da cebola no fundo da panela.

Disponha agora metade das postas de peixe.

Sobre os peixes, coloque a outra metade dos vegetais.

Faça mais uma camada de peixe e finalize com o molho de tomate.

Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por cerca de 30 minutos.

Após esse tempo, adicione o leite de coco e ajuste o sal.

Ao desligar a panela, acrescente o cheiro-verde.

Sirva sua incrível moqueca de peixe e aproveite!