Torta de pão amolecido: nunca mais desperdicei pão, preparo e todos em casa aprovam
A Torta de Pão Amanhecido é mais do que uma simples receita; é uma solução inteligente para transformar pães que estão começando a endurecer em uma delícia reconfortante.
Além de ajudar na redução do desperdício alimentar, essa torta oferece uma opção versátil que pode ser apreciada em diversas ocasiões, desde o café da manhã até o jantar.
Com ingredientes simples e um método de preparo descomplicado, esta receita é um verdadeiro coringa na cozinha, proporcionando uma maneira deliciosa de reaproveitar pães amanhecidos.
Ingredientes para a Torta de Pão Amanhecido:
- 6 pães amanhecidos
- 4 ovos
- 1 pote de requeijão
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 200ml de leite
- 20g de manteiga
- 200g de queijo mussarela (para o recheio)
- 200g de presunto (para o recheio)
- Orégano a gosto
Modo de Preparo da Torta de Pão Amanhecido:
Preparo da Mistura Líquida: Em uma tigela, bata os ovos com um garfo e adicione o leite, o sal e a pimenta-do-reino. Misture bem até obter uma mistura homogênea.
Montagem da Torta: Em um refratário untado com manteiga ou óleo, espalhe os pedaços de pão amanhecido, formando uma camada uniforme.
Adição do Recheio: Distribua o requeijão, o queijo mussarela e o presunto por cima da camada de pão, salpicando orégano a gosto.
Finalização: Cubra o recheio com o restante da mistura de ovos e leite, alisando delicadamente com uma espátula para que a mistura se espalhe de maneira uniforme.
Cozimento: Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos ou até que a torta esteja dourada e firme.
Servir: Retire do forno e sirva a Torta de Pão Amanhecido ainda quente, acompanhada de uma salada fresca ou de sua preferência. Se preferir, aguarde alguns minutos para que esfrie um pouco antes de servir.
Dúvidas Comuns:
Posso usar outros tipos de pão além do pão francês? Sim, é possível utilizar outros tipos de pão, como pão de forma ou pão italiano, conforme sua preferência.
É necessário deixar o pão amanhecido de molho na mistura líquida antes de montar a torta?
Não, não é necessário deixar o pão de molho, pois ele absorverá a mistura de ovos e leite durante o processo de cozimento no forno.
Dicas:
Experimente variar o recheio adicionando ingredientes como tomate, cebola, milho verde ou ervilhas para criar novos sabores.
Para uma textura mais cremosa, aumente a quantidade de requeijão ou adicione creme de leite à mistura líquida.
Para uma versão mais saudável, substitua o presunto por peito de peru defumado ou por vegetais grelhados, como abobrinha e berinjela.
Conclusão: A Torta de Pão Amanhecido é uma solução inteligente e deliciosa para aproveitar sobras de pão de forma, proporcionando uma refeição reconfortante e saborosa.
Com sua simplicidade e versatilidade, esta receita mostra-se como uma maneira prática de minimizar o desperdício alimentar e aproveitar ao máximo os ingredientes disponíveis em casa.
Experimente prepará-la e compartilhe suas experiências!