Pão de aveia com banana saudável

O pão de aveia com banana é uma receita incrivelmente saborosa e saudável, perfeita para substituir o pão francês no café da manhã.

Esta alternativa nutritiva não contém leite, lactose ou glúten, proporcionando uma opção deliciosa para quem busca uma alimentação mais saudável.

Como fazer pão de aveia com banana:

Ingredientes:

• 2 bananas maduras
• 2 ovos inteiros
• 1 pitada de sal
• 1 colher de sobremesa de essência de baunilha
• 5 colheres de sopa de farinha de aveia
• 1 colher de sopa de mel
• 1 colher de chá de fermento químico em pó
• Óleo de coco (quantidade conforme necessário)

Modo de preparo:

1. Corte uma banana ao meio no sentido do comprimento e, em seguida, divida cada banda da banana ao meio, obtendo 4 fatias.
2. Forre o fundo de uma frigideira (preferencialmente antiaderente) untada com óleo de coco com as fatias de banana.
3. Em uma tigela, amasse a outra banana e adicione o ovo, o sal, a essência de baunilha, a farinha de aveia e o mel, misturando após cada adição.
4. Incorpore o fermento químico em pó delicadamente e despeje a massa sobre as bananas na frigideira, nivelando bem.
5. Leve a frigideira ao fogo médio e tampe-a, deixando fritar por 10 minutos.
6. Quando a massa estiver firme no topo e o fundo estiver dourado, vire o pão de aveia com banana para dourar do outro lado.
7. Agora é só saborear este maravilhoso pão de aveia com banana!

Esta receita simples e deliciosa é uma maneira perfeita de começar o dia com um café da manhã saudável. Aproveite o sabor único do pão de aveia com banana, que mostra que é possível comer de forma saudável sem abrir mão do prazer gastronômico.