Pudim na Travessa: faz se num instante e não necessita de ovos e nem forno
Prepare-se para desfrutar de uma sobremesa celestial com este delicioso pudim de leite condensado, cuja suavidade e sabor vão encantar seu paladar.
E o melhor de tudo, é muito simples de fazer! Acompanhe o passo a passo abaixo e surpreenda-se com o resultado:
Ingredientes do Pudim:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite (sem soro)
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
- 1 xícara de leite
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Ingredientes da Calda de Caramelo:
- 1 xícara de açúcar
- Água (para umedecer o açúcar e formar o caramelo)
Modo de Preparo do Pudim:
Dissolva a gelatina incolor em 1 xícara de leite morno, conforme as instruções da embalagem. Reserve.
No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite (sem soro), a essência de baunilha e a gelatina já dissolvida no leite.
Bata todos os ingredientes por alguns minutos, até obter uma mistura homogênea e sedosa.
Despeje essa mistura em uma travessa caramelizada, garantindo que o fundo esteja completamente coberto.
Em seguida, leve à geladeira e deixe o pudim gelar por pelo menos 4 horas, ou até que esteja firme e pronto para ser degustado.
Modo de Preparo da Calda de Caramelo:
Em uma panela, coloque o açúcar e adicione um pouco de água suficiente para umedecer o açúcar.
Leve ao fogo médio, sem mexer, até que o açúcar se dissolva e se transforme em um caramelo dourado.
Despeje cuidadosamente o caramelo na travessa do pudim, garantindo que o fundo e as laterais estejam cobertos de maneira uniforme. Reserve.
Montagem e Servir:
Após o período de geladeira, retire o pudim e sirva diretamente na travessa caramelizada.
No momento de servir, regue generosamente com a calda de caramelo sobre o pudim, criando uma combinação irresistível de texturas e sabores.
Delicie-se com cada colherada deste pudim divino, apreciando sua cremosidade e o contraste do doce caramelo.
Agora você está pronto para saborear este pudim de leite condensado maravilhoso, que certamente será o destaque de qualquer ocasião especial. Bom apetite!