Receita de Omelete de grão-de-bico

Está em busca de uma receitinha saudável, ótima para perder peso? Então conheça a omelete de grão-de-bico! Geralmente, as pessoas acham que uma receita saudável é necessariamente ruim, pois conta apenas com ingredientes naturais. No entanto, sabemos que isso não é verdade. Um grande exemplo é a omelete de grão-de-bico. A receita de omelete de grão-de-bico conta apenas com ingredientes saudáveis, ideais para quem busca uma alimentação regrada. Se este é o seu caso, vale a pena adicioná-la ao seu cardápio semanal. Dessa forma, para aprender a prepará-la e conhecer todos os ingredientes que a compõem, continue lendo o texto a seguir!

Tempo de preparo: 15 minutos
Rende: 2 porções

Ingredientes

1 colher de sopa de sal

200g de grão-de-bico, que esteja de molho por pelo menos 8 horas

Azeite*

6 tomates-cereja cortados

Meia cebola cortada em rodelas

1 colher de chá de orégano

1 colher de chá de açafrão

2 colheres de chá de temperos que você escolher

1 xícara de leite vegetal

*A gosto.
Modo de preparo

Use um liquidificador para bater o leite vegetal, sal, grão-de-bico, temperos e azeite até que forme uma massa com textura e espessura homogênea. Selecione uma frigideira e cubra com azeite e demais ingredientes que for utilizar, como as rodelas de cebola e os tomates. Após, adicione a massa de grão-de-bico, espalhe e tampe o recipiente. Deixe no fogo baixo por 3 minutos e vire para dourar o lado oposto. Quando ambos os lados estiverem douradinhos, tire do fogo e sirva.

Dica extra

Se quiser, você pode substituir o leite vegetal por água. Além disso, é interessante adicionar outros ingredientes, como azeitona, batata cozida, alho e cenoura ralada. Eles darão um toque especial a sua receita!