Deliciosa salada mista, a receita mais pedida

Vamos preparar uma deliciosa e vibrante salada de couve chinesa e legumes variados, com um toque de linguiça de carne para um sabor adicional. Esta receita saudável e nutritiva é um prato perfeito para ser servido em jantares ou almoços especiais.

A combinação dos legumes frescos e coloridos, juntamente com a cremosidade da maionese e do iogurte, cria um equilíbrio perfeito de sabores que irá surpreender a todos. Além disso, a preparação desta salada é bastante simples e prática. Então, se você está procurando uma maneira deliciosa e saudável de inovar na cozinha, vamos começar a preparar esta salada de couve chinesa!

Ingredientes:

  • 220 gramas de maionese
  • 220 g de iogurte natural integral
  • Sal, pimenta, açúcar e noz-moscada a gosto
  • 1/2 maço de salsinha fresca
  • 800 g de couve chinesa
  • 2 cebolas
  • 3 pimentões de cores variadas (verde, amarelo e vermelho)
  • 1 lata pequena de milho
  • 1 lata pequena de ervilha
  • 150 g de linguiça de carne
  • Como preparar:

  • Inicie o preparo retirando as folhas mais externas da couve-chinesa, divida-a em quatro partes no sentido longitudinal e depois lave-a em água corrente. Corte cada quarto em tiras finas.
  • À noite, descasque as cebolas e higienize os pimentões. Pique as cebolas em cubinhos pequenos e corte os pimentões em cubos um pouco maiores. Escorra o milho e as ervilhas, mantendo-os separados.
  • Agora, vá alternando camadas de couve chinesa, cebola, linguiça de carne, pimentão, ervilha e milho em uma saladeira.
  • À noite, prepare o molho. Misture a maionese com o iogurte e tempere com sal, pimenta, noz-moscada e um toque de açúcar.
  • Despeje o molho sobre as camadas de legumes na saladeira.